당근의 효능 시력을 좋게하는 채소
중고등학교 때 저의 별명은 천리안이었습니다.
등하교때 버스를 기다리며 저 멀리서오는 버스번호를 누구보다
빨리봐서 주변 친구들이 교차로 멀리있는 버스번호를 저에게 물어보곤
했습니다. 그토록 눈이 좋았는데 나이가 들어서 그런지 지금 제 시력은
좌/우 0.5를 유지하고 있습니다.
노안이라 생각하기에는 제 나이가 아직은 그럴나이는 아니고 시력에 좋은음식을
찾다가 당근의 효능에 대해 알게되었습니다.
야체를 싫어하지는 않지만 개인적으로 당근은 지금도 무슨맛인지를 잘 모르겠더군요
음식에 들어간 당근을 골라낼만큼 편식을 하지는 않지만 굳이 당근을 찾아서 음식에
첨가하지는 않습니다.
이번기회에 당근의 효능을 제대로 알게되니 일부러라도 당근을 섭취해야 겠다는 생각이
불끈~~생기더군요
자~ 지금부터 시력에 좋은야채 당근의 효능에 대해 알아보겠습니다.
시력개선효과
당근의 효능중 빠질수 없는것이 시력개선효과 입니다.
당근에 함유된 베타카로틴 성분은 다른 음식에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 성분으로
당근을 통해 섭취하였을 때 비타민 A로 변화되어 눈의 점막을 튼튼하게 해주는 기능이
있습니다.안구건조증이나 야맹증등 눈건강과 관련된 여러가지 질병에 효과가 뛰어나니
눈건강을 위해 자주 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
피부미용
야채가 피부미용에 도움이 된다는 사실은 누구나가 알고있는 사실입니다.
특히 당근은 미부미용에 많은 도움을 주는 채소중 하나인데요 당근에 함유된
비타민 성분이 피부의 트러블,여드름 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.
잡티,여드름,피부각질등 피부고민이 있으신 분들은 당근을 자주 섭취하세요
장기능 개선
장질환으로 고생하시는 분들 많으시죠
당근에는 수용성 섬유소가 다량 함유되어 장운동을 원활하게 하는 기능이 있다고 합니다.
변비로 고생하시는 분들이나 소화불량 설사등 장기능이 원활하지 못한 분들은 당근즙이나
각종 요리에 당근을 첨가하여 드시면 장기능 개선에 효과를 볼 수 있습니다.
항암효과
암을 유발하는 여러가지 요인중 식생활은 직접적인 연관성이 있습니다. 그중 흡연,음주는
암을 유발하는 첫번째 나쁜 습관중 하나인데요 당근에 함유된 베타카로틴은 흡연,음주를
하는사람들에게 특히나 좋은 성분입니다.
당근을 자주 섭취하면 식도암이나 폐암,전립선암등 각종 암질병을 예방하는 효과가 뛰어남은
이미 많은 자료를 통해 검증된바 있습니다.
위건강
당근은 따뜻한 성질의 야채입니다.
평상시 배가 자주 차갑거나 설사,위염,위궤양이 있으신 분들에게는 당근이 한의학적으로
궁합이 잘맞는 야채입니다.
소화기관이 약한 분들에게는 특히나 좋은야체로 위건강에 도움을 주는 채소입니다.
당근은 토질이 우수하고 일조량이 일정한 지역에서 잘자라는 채소입니다.
좋은 당근을 고르는 방법은 간단한데요
일단 당근의 표면이 매끄럽고 형태가 이쁜놈을 고르면 됩니다.
그리고 당근을 만졌을 때 단단하고 뿌리끝이 가는것을 고르는 것이 좋습니다.
뿌리끝이 굵으면 당근심이 많으니 너무 굵은것을 고르면 심이 많습니다.
야채를 이용한 다이어트를 하시는 분들이 많습니다.
당근은 식이섬유가 풍부해서 다이어트 식품으로 각광받는 음식이긴 하나 다른 채소에
비교해서 칼로리가 높은 편이니 섭취시 주의가 필요합니다.
또한 당근을 섭취할때 무나 오이와 같은 채소와 섞지않는 것이 좋습니다.
섞어서 사용을 할 경우에는 3분정도 가열하여서 섭취하면 산화를 방지하여 큰 무리는 없다고 합니다.
한의학적으로 당근은 태음인 체질에게 잘 맞고 태양인은 섭취를 가급적 피하는 것이 좋다고 합니다.